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终于弄出洁白的大米了,下一步是制作洁白的面粉(终于弄出洁白的大米了,下一步是制作洁白的面粉(第22页)今年的第一锅新米,自然就得搭配一些经典下饭菜才行。第一道菜。木须肉。上好的羊肉,搭配黄瓜、木耳。这道菜有荤有素,简直百吃不腻。第二道菜。酸辣土豆丝。正好前几天挖的土豆还剩下六个,搭配青椒与老醋。那味道简直不要太绝。第三道菜。红烧鱼配粉条。其实苏寒还想做个麻婆豆腐来着。只可惜黄豆还得等几天才能收割。除此之外。苏寒还炒了一些时令小菜。比如,酸豆角炒肉沫。比如,清炒红薯藤。比如,爆辣马齿苋。林林总总加起来,他大概炒了十六个菜。一个小时后。午饭开席。苏寒让鹰太美把家里的俩人喊了过来。当锅盖掀开时。那浓郁至极的米香味,把现场所有人都震撼到了。“咕嘟!”兔八哥与羊电风望着白花花的米饭,同时咽了口唾沫。这大米饭也太香了吧。虽然曾经听龙神大人说过,大米饭会非常的好吃。可谁曾想会是这么的震撼。小妲己目瞪口呆道。“爹这就是咱收割的稻谷?真的(╯▽╰)好香~~”“哈哈哈,香就对喽!这就是咱们勤劳的收获,来来来大家都过来盛米饭吧,记住米饭咱这有的是,别撑到也不要烫到!”众人拿起木铲,纷纷往碗里塞饭。而小妲己一个人就足足打了小半盆。苏寒惊讶道。“闺女,你这是养猪呢”“爹人家长身体嘛,多吃点好”小丫头气恼的瞪了他一眼。接着,便挖起一勺白米饭吹了吹。随后才放入嘴里。伴随着小嘴的咀嚼。小妲己愣住了。这米香中带着回甘,简直比红薯还要好吃!而其他人则一边扒拉米饭,一边疯狂夹菜。其中熊猫哥捧着一个比它脸还要大的盆,正在猛吃竹笋炒肉。苏寒嘿嘿一笑,也开始闷头干饭。这个时候不管说什么,都是对大米的不敬!半个小时之后。现场众人全都撑的走不动路了。哪怕是小妲己也瘫在了草地上。休息期间。苏寒也没闲着。他捧着红月之地的百科全书静静的翻阅着。一个小时后。休息时间结束。大家开始各司其职。而苏寒则动手制作研磨小麦的机械。想要将小麦变成面粉,其实过程非常的简单。简单形容一下,就是三个步骤。一:筛选与清理。二:润麦与晾晒。三:研磨。刚刚晒好的麦子,需要过一遍筛子,将杂质全部清理干净。同时将不好的麦子挑走。而润麦与晾晒,便是要将麦子浸泡,并再次进行晾晒。这一步是为了让麦皮变韧,在研磨时不易被碾碎,从而非常轻松就能清理出去。而最后一个过程,就是把晒好的小麦进行研磨。这个步骤说简单也简单,说麻烦也非常的麻烦。举个例子。重新晒好的小麦,只要你进行研磨,便能轻松得到面粉。但如果想吃到白面粉。那就需要增加一些的流程,来改变研磨的过程。而这就是苏寒接下来要做的事情。制作一个复杂的磨面机器!
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